Perjantaina käytiin rakkaani kanssa syömässä Tomi Björkin Gaijin -ravintolassa. Gaijin tarjoilee Pohjois-Aasialaisia makuja jotka ovat meidän molempien mieleen. Olen kovasti odottanut milloin tulee sopiva hetki vierailla Bulevardilla makumatkalla ja nyt se järjestyi vielä erittäin nopealla aikataululla. Vaikka pikkujoulukausi on kuumimmillaan ja niitä viettävää porukkaa Gaijinista löytyi, saatiin pöytä varattua samana päivänä.
Päätettiin ettei oteta maistelumenuita vaan napsitaan hyvän kuuloisia annoksia ala cartesta. Alkuun lähdettiin cocktaileilla liikenteeseen. Ollin lasissa Last Samurai ja mulla Nonushka. Molemmat hyviä, mutta ei nyt mitään tajunnanräjäyttävää, etenkin kun ottaa hinnan huomioon.
Cocktaileja siemaillessa selattiin menua ja valittiin alkuun snackseistä Beef tartar shizo & wasabi ja Pork bun. Snacksit eivät ole tarkoitettu varsinaisesti jaettaviksi mutta pitihän se päästä maistamaan Ollin valitsemaa burgeria. Molemmat erittäin hyviä pieniä suupaloja.
Gaijinin idea on sosiaalinen syöminen ja annokset ovat tarkoitettu jaettavaksi pöytäseurueelle. Me tilattiin jaettavaksi Soy mirin marmor tartar. Erittäin hyvä annos tämäkin.
Lohitartarin jälkeen tuli minun tilaamani Chicken tonkatsu party. Hintava annos (32€) mutta oli illan paras setti. Salaatin lehtiin käärittiin friteerattua kanaa ja lisukkeita. Nam nam!
Viimeisenä annoksena tuli Grilled beef X.O. style. Tämä oli turhin annos ja olisi oikeastaan jälkikäteen ajateltuna voitu jättää pois. Marmorihärkä oli osittain todella sitkeää. Tämä annos oli meidän jälkiruoka, mitään makeaa ei enää haluttu.
Gaijinin idea on sosiaalinen syöminen ja annokset ovat tarkoitettu jaettavaksi pöytäseurueelle. Me tilattiin jaettavaksi Soy mirin marmor tartar. Erittäin hyvä annos tämäkin.
Lohitartarin jälkeen tuli minun tilaamani Chicken tonkatsu party. Hintava annos (32€) mutta oli illan paras setti. Salaatin lehtiin käärittiin friteerattua kanaa ja lisukkeita. Nam nam!
Viimeisenä annoksena tuli Grilled beef X.O. style. Tämä oli turhin annos ja olisi oikeastaan jälkikäteen ajateltuna voitu jättää pois. Marmorihärkä oli osittain todella sitkeää. Tämä annos oli meidän jälkiruoka, mitään makeaa ei enää haluttu.
Kokonaisarvio: Paikka oli tunnelmallinen ja viihtyisän rento ilman turhaa pönötystä. Ruoka oli herkullista ja annokset isoja verrattuna esimerkiksi edesmenneeseen Chez Dominiqueen jossa ns pääruokakin on yhden suupalallisen kokoinen taideteos. Annokset tuli hyvällä sykkeellä, missään vaiheessa ei tarvinnut turhia odotella. Mitä tulee hintatasoon... noh, se oli sitä mitä fine dining paikalta voi odottaakkin.Gaijiniin mennään varmasti uudestaankin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti